昨日は定例勉強会でした。

アーリーステージのほぼ初期に加盟開業したオーナーさんから現状の話を聞きました。直営本店はスタートから良い数字だがFC数店の数字はモデル通りにはならない。広告費をそこそこかけてベースの売上を固めようとしている。

地方の出店が中心だが、話を聞いていると地方だからこそ成り立っているように思える。都会での出店もいくつかスタートしたが、現状苦戦と。

集客、広告、本部などやはり実際のオーナーの話ならではのヒントがたくさんありました。でも、彼は1店舗目を黒字にもってきた様子。素晴らしい。


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