大丈夫ですとか問題ないです、が多く具体例が出てこない

中身がない回答は要注意です。
本当に本部のビジネスモデルや対応に納得している現役オーナーはたいてい具体的に話せます。たとえば危ない回答の例

全体として大丈夫です
本部はちゃんとしてます
人それぞれですね
うちは特に問題ないです

見抜き方
すぐに次を聞きます。

たとえばどの支援が役に立ちましたか？
直近で助かったこは何ですか？
逆に期待より弱かった点はありますか？

実際の事例がすぐ出るかどうかが大事です。
出てこないなら、そのフランチャイズへの理解が浅いか、言いにくいことがある可能性があります。